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仙台牛炭火焼ステーキAZUMAN

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2018 クリスマスディナー、ランチ 販売開始の御案内
2018年11月08日

クリスマスディナー “Lumiere”

12月22日 23日 24日 25日

¥18,000 (税、サ別)

■アペリティフ

グラス・シャンパーニュ

■ アミューズ 

フランス産フォアグラのムース パートフィロのブーケ

■ 前菜

オマール海老の軽いポシェ 寒鰤のクリュ

安保柿のチャツネとカリフラワーのエマンセ

■ 温菜

真鱈白子のムニエル 

聖護院蕪のピュレと春菊のクーリ

■ 魚介料理 

赤ヤガラのポワレ

小さなブイヤベース

■ サラダ 

ハーブサラダ AZUMANオリジナルヴィネグレット

■ 炭火焼 

特選仙台牛の炭火焼 

ロース・フィレ・カイノミ

■ 焼野菜 

旬の焼き野菜

■ 食事 

仙台牛しぐれ煮の出汁茶漬け 香の物

■ デセール 

   聖夜の特別デセール 

コーヒー又は紅茶

 

※期間中は “Lumiere”コース のみの販売となります。

 なお、お席は2時間制とさせていただきます。

入店可能時間等、詳しい内容は店舗までお問い合わせくださいませ。


クリスマスランチ

12月22日 23日 24日 25日

¥10,000 (税、サ別)

 

■ 前菜

鴨のコンフィと安保柿 米粉と胡麻のダンテル

■ 冷菜

寒鰤のポワソン・クリュ 紫大根のヴェール

春菊のクーリとライムのエキュム

■ スープ

フランス産フォアグラと仙台牛のコンソメスープ

聖護院蕪とビーツのエッセンス

■ サラダ

ハーブサラダ AZUMANオリジナルヴィネグレット

■ 炭火焼

特選仙台牛の炭火焼

ロース・フィレ

■ 焼野菜

旬の焼野菜

■ 食事

仙台牛ガーリックライスの出汁茶漬け 香の物

■ デセール

クリスマス特別デセール

コーヒー又は紅茶

 

1日限定5組10名様までの販売となっておりますので、お早めにお問い合わせ下さいませ。

※期間中はクリスマスランチコースのみの販売となります。